Resep Ayam Goreng Balado Yang Enak Dan Gurih

Ayam Goreng Balado merupakan salah satu masakan yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat, masakan ayam goreng ini biasanya disajikan bersamaan dengan nasi hangat yang bisa meningkatkan selera makan anda.

Nah bagi anda yang ingin membuat resep ayam goreng balado ini, caranya cukup mudah yaitu pertama anda rebus ayamnya bersamaan dengan beberapa bumbu halus yang dibutuhkan. Kemudian anda goreng ayam tersebut hingga kekuningan.

Selanjutnya anda buat bumbu baladonya, yaitu dengan cara ditumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan juga garam. Setelah itu hasil tumbukkannya anda tumis serta tambahkan asam kandis. Masukkan potongan ayam goreng tadi kedalam tumisan tersebut dan anda aduk rata hingga bumbunya meresap.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng balado :

• 1 ekor Ayam, kemudian anda potong-potong menjadi 8 bagian
• 1 lembar Daun Salam
• 1 tangkai Serai, kemudian anda memarkan
• 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
• 500 ml Air

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 5 butir Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 3 butir Kemiri
• 1 sendok teh Ketumbar
• 2 cm Jahe
• 1 sendok teh Garam

Bumbu balado :

• 6 buah Cabai Merah
• 10 butir Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• ¼ sendok teh Garam
• 2 buah Asam Kandis

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat masakan ayam goreng balado ini.

Cara membuat ayam goreng balado yang enak dan gurih :

1. Pertama anda rebus ayamnya terlebih dahulu, kemudian masukkan bumbu halusnya, daun salam, serai dan lengkuas. Anda masak hingga semua bumbu meresap.
2. Nah kemudian anda angkat, lalu ayamnya digoreng hingga kekuningan, angkat.

Cara membuat bumbu balado :

1. Pertama anda tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan garam.
2. Kemudian anda tumis hingga layu dan tambahkan juga asam kandis.
3. Nah selanjutnya anda masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu anda aduk sampai bumbunya merata.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan ayam goreng balado yang enak dan gurih, silahkan anda mencobanya sendiri di dapur.

Resep Masakan Tempe Goreng Balado Yang Gurih

Tempe Goreng Balado merupakan salah satu resep yang biasanya disajikan sebagai menu pelengkap , namun ada juga yang biasanya disajikan sebagai menu utama dan disajikan bersamaan dengan nasi hangat. Resep masakan tempe yang satu ini memiliki rasa yang enak sekali karena resep ini menggunakan beragam bahan dan bumbu yang cukup beragam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe goreng balado :

• 250 gram Tempe, kemudian anda potong berbentuk kotak lalu anda goreng kering
• 100 gram Buncis, kemudian anda potong-potong 3 cm
• 150 gram Udang Jerbung, kemudian anda bersihkan
• 10 mata Petai, kemudian anda iris halus
• 1 sendok teh Garam
• 3 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus yang dibutuhkan :

• 4 buah Cabai Merah
• 8 butir Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat

Cara membuat tempe goreng balado :

1. Pertama anda tumis semua bumbu halusnya hingga layu dan matang.
2. Kemudian anda masukkan petai, anda masak lagi hingga layu.
3. Selanjutnya anda masukkan udang, dan anda aduk hingga berubah warna.
4. Setelah itu anda tambahkan buncis, garam dan tempe lalu diaduk kembali hngga semua bahan matang.
5. Angkat dan sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan tempe goreng balado yang enak dan gurih, biasanya tempe goreng balado ini disajikan dengan nasi hangat sebagai pelengkap sajian.

Resep Empal Gepuk Daging Sapi Yang Lezat

Resep Empal Gepuk merupakan salah satu resep masakan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang kemudian dimasak bersamaan dengan tambahan beberapa bumbu. Biasanya resep gepuk ini disajikan dengan sayur asem dan sambal terasi.

Dalam membuat resep gepuk daging sapi diusahakan anda memilih dagingnya yang bagian paha/gandik, karena bagian ini memiliki serta kasar sehingga dagingnya tidak mudah hancur ketika dimasak.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat empal gepuk daging sapi :

• 1 kg Daging Sapi, usahakan cari yang tidak ada lemaknya
• 500 ml Santan
• 1 batang Serai, kemudian anda geprek
• 1 lembar Daun Salam

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 buah Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• ½ sendok makan Ketumbar
• 3 cm Lengkuas, kemudian anda cincang
• 1 ½ sendok makan Gula Merah
• 1 ½ sendok teh Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat empal gepuk daging sapi yang lezat ini.

Cara membuat empal gepuk daging sapi :

1. Pertama anda rebus daging sapinya dengan air secukupnya hingga empuk dan matang serta air terserap habis. Usahakan daging jangan sampai hancur.
2. Kemudian anda iris dagingnya searah dengan ketebalan +/- 1 cm.
3. Nah setelah itu anda memarkan dengan dipukul pelan-pelan hingga daging melebar.
4. Selanjutnya anda didihkan santan bersamaan dengan bumbu sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
5. Anda masukkan irisan dagingnya dan masak dengan api kecil hingga santan terserap habis, angkat.
6. Lalu anda goreng dagingnya dalam keadaan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dan taburi bawang goreng.

Nah seperti itulah proses pembuatan empal gepuk daging sapi ini, sebagai info tambahan yaitu usahakan ketika memasaknya tambahkan garam dan gula secukupnya agar rasa yang dihasilkan sesuai dengan yang anda inginkan.